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Nuestra Musaka (nuestros menús semanales varían según el chef )
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arroz "brut"
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Rodaballo con parmentier de zanahoria y curry rojo (nuestros menús semanales varían según el chef )
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Cremoso de trigo tierno "cereli" y verduras de temporada (nuestros menús semanales varían según el chef )
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Cremoso de chocolate blanco con cristales de menta acompañado de unos puntos de gel de mango (nuestros menús semanales varían)
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humus de berenjena y aceituna negra con crudites (nuestros menús semanales varían según el chef )
7 / 9
pumpernickel con nuestra tártara y bacalao ahumado acompañado de puntos de gel de naranja
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Porrusalda con morcilla y membrillo (nuestros menús semanales varían según el chef )
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he aquí otra foto de nuestro cremoso de trigo tierno